Oposiciones SES · Extremadura

Oposiciones Cocinero/a SES 2026

Preparación online y telepresencial con preparador personal

El cocinero/a del SES es personal del grupo C1 responsable de la elaboración de las comidas en hospitales y centros del Servicio Extremeño de Salud. La convocatoria en curso (DOE 249) incluye 11 plazas de cocinero/a (DOE 249), dentro de las 2.037 plazas. En Laboralia te preparamos con preparador personal: temario, test y orientación en la fase de méritos. Online y telepresencial, desde cualquier punto de Extremadura.

11 plazasCocinero/a · convocatoria del SES (2.037 en total)

Una plaza estable en la sanidad extremeña

  • ✓Grupo C1: necesitas FP de grado superior de cocina o equivalente.
  • ✓Acceso por concurso-oposición (60% examen + 40% méritos).
  • ✓La penalización por error se fija en las bases; examen .
  • ✓Preparador personal y seguimiento individualizado desde el primer día.
POR QUÉ LABORALIA

Más de 25 años preparando opositores

El cocinero del SES exige dominar un temario amplio de gestión y derecho, además de resolver un supuesto práctico. Aprobar no va solo de estudiar: necesitas método, práctica con supuestos y una buena estrategia de méritos para destacar.

Nuestro modelo es distinto al de las academias masificadas: no trabajamos en grupos, no eres un número. Tienes tu propio preparador personal desde el primer día, con seguimiento individualizado hasta el examen.

25+
Años de experiencia

Más de 25 años formando opositores. Conocemos el concurso-oposición del SES y su baremo de méritos al detalle.

👤
Preparador personal

Un preparador tuyo, solo tuyo. Te acompaña con el temario, los test y los supuestos prácticos. Sin grupos masificados, sin turnos de espera.

🧾
Test y supuestos del SES

Practicas con test por temas y supuestos prácticos tipo examen, del SES, para llegar a la prueba con seguridad.

🏠
Online y telepresencial

Estudia a tu ritmo con videoclases grabadas o en directo con horario fijo. Tú eliges la modalidad, estés donde estés, desde cualquier punto de Extremadura.

CONVOCATORIA

Plazas de cocinero/a en la OEP del SES

La convocatoria del Servicio Extremeño de Salud (DOE nº 249, de 26/12/2024) incluye plaza de cocinero/a. La convocatoria se publicará en el DOE; lo inteligente es prepararse con antelación.

11
plaza de Cocinero/aConvocatoria SES · DOE 249

El cocinero/a es una de las categorías que convoca el SES. Consulta todas las oposiciones del Servicio Extremeño de Salud.

REQUISITOS

Requisitos para opositar a cocinero/a del SES

El requisito de titulación es lo propio del grupo C1; el resto son comunes. Consulta siempre las bases de cada convocatoria.

TITULACIÓN
FP de grado superior de cocina

Necesitas el título de Técnico Superior en Dirección de Cocina (FP de grado superior) o equivalente. Es personal del grupo C1 del Servicio Extremeño de Salud.

🇪🇸
Nacionalidad

Nacionalidad española o cumplir los requisitos de acceso al empleo público previstos para nacionales de otros Estados de la Unión Europea.

📅
Edad

Tener cumplidos 16 años y no superar la edad máxima de jubilación forzosa.

🩺
Capacidad funcional

Poseer la capacidad funcional necesaria para las tareas del puesto en la cocina hospitalaria.

⚖
Habilitación

No haber sido separado del servicio de ninguna Administración Pública ni hallarte inhabilitado para funciones públicas.

💵
Solicitud y tasa

Presentar la solicitud en plazo por la sede electrónica del Gobierno de Extremadura y abonar la tasa, con exenciones según tu situación.

♻
Reserva de discapacidad

Una parte de las plazas se reserva para personas con discapacidad, con un cupo específico.

EXAMEN

Cómo es el examen de cocinero del SES

Se accede por concurso-oposición: una fase de oposición (60% de la nota) y una fase de méritos (40%).

1
Fase de oposición

Examen tipo test sobre el temario, más algunas de reserva. Es eliminatoria y supone el 60% de la nota.

2
Sin penalización

La penalización por error se fija en las bases, y el examen es .

3
Fase de méritos

El 40% restante: se valoran la experiencia profesional y la formación según el baremo.

4
Cómo se califica

La nota final es la suma de oposición y méritos; las plazas se adjudican por orden de puntuación.

Donde se gana la plaza: dominar el test y sumar méritos

En Laboralia trabajamos contigo el temario, los test por temas y los simulacros tipo examen del SES, y te orientamos para sumar el máximo en la fase de méritos. Con tu preparador personal, sin grupos masificados.

TEMARIO

El temario de cocinero/a del SES

Una parte común a la sanidad extremeña y una parte específica de cocina y seguridad alimentaria.

PARTE COMÚN

Marco institucional

  • ✓La Constitución y el Estatuto de Autonomía de Extremadura.
  • ✓El SES y la Ley de Ordenación Sanitaria de Extremadura.
  • ✓El Estatuto Marco del personal estatutario.
  • ✓Protección de datos, prevención de riesgos e igualdad.
PARTE ESPECÍFICA

Cocina y seguridad alimentaria

  • ✓Técnicas culinarias y elaboraciones básicas.
  • ✓Dietas hospitalarias y dietas terapéuticas.
  • ✓Seguridad alimentaria, APPCC e higiene.
  • ✓Maquinaria, conservación y gestión de la cocina.
Solicita información sin compromiso

Solicita información para preparar cocinero del SES

Te orientamos gratis sobre cómo preparar la oposición de cocinero del SES: el temario, el examen, la fase de méritos y los próximos pasos para empezar con Laboralia.

✓

Preparador personal desde el primer día

✓

Clases en directo y videoclases grabadas

✓

Test por temas y simulacros tipo examen

✓

Preparación online y telepresencial

Más de 25 años ayudando a opositores Preparación flexible, cercana y orientada a conseguir tu plaza de cocinero en el SES.
CÓMO TE PREPARAMOS

Un método claro, con preparador personal

Así es la preparación del cocinero del SES en Laboralia: online y telepresencial, con un plan adaptado a ti y a tu ritmo.

📊
Plan de estudio

Organizamos el temario por bloques y semanas para que avances de forma constante y llegues al examen con todo repasado.

🎥
Como ir a clase, pero desde casa

Sesiones en directo con tu preparador en horario fijo, con la misma dinámica, ritmo y obligaciones que la preparación tradicional.

✍
Test y simulacros

Practicas con test por temas y simulacros tipo examen del SES, para entrenar tu estrategia de respuesta.

🏆
Orientación en la fase de méritos

Te ayudamos a planificar el baremo: qué experiencia y formación puntúan, cómo acreditarlas y cómo sumar el máximo posible.

📚
Temario actualizado del SES

Trabajas con el programa y la normativa extremeña del cocinero, revisados según la convocatoria vigente.

👤
Preparador personal

Tu preparador te acompaña semana a semana, resuelve dudas y mantiene tu ritmo. No trabajamos en grupos: no eres un número.

SUELDO

¿Cuánto cobra un cocinero del SES?

El sueldo se compone del salario base del grupo C1 más los complementos del SES. Como referencia orientativa:

1.600 – 1.900 €netos al mes (aprox.)

A la base del grupo C1 se suman el complemento de destino, el específico y los trienios, además de las pagas extra. Cobra más que el auxiliar cocinero (C2) por su mayor nivel y responsabilidad. Superar el proceso también te da puntos para la bolsa de empleo temporal del SES.

FUNCIONES

¿Qué hace un cocinero/a del SES?

El cocinero/a es responsable de que cada paciente reciba su menú adecuado, con seguridad alimentaria y calidad.

🍳
Elaboración de comidas

Preparar y cocinar los menús del centro según las fichas técnicas y las cantidades previstas.

🧑‍🍳
Dietas hospitalarias

Adaptar las elaboraciones a las dietas terapéuticas y a las necesidades de cada paciente.

🧬
Seguridad alimentaria

Aplicar el sistema APPCC y las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo el proceso.

📦
Materias primas

Recepción, control y conservación de las materias primas y géneros de la cocina.

⚙
Maquinaria de cocina

Manejo y mantenimiento básico de la maquinaria y los equipos de la cocina industrial.

👥
Organización del equipo

Coordinación del trabajo de pinches y del equipo de cocina para cumplir los tiempos del servicio.

OPINIONES

Opiniones de alumnos que han preparado oposiciones con Laboralia

Más de 25 años acompañando a opositores hacia su plaza en la sanidad pública. Estas son algunas de sus experiencias.

G
Opiniones de alumnos en Google
Reseñas reales publicadas por alumnos de Laboralia
★★★★★
C
Carla Martínez Bamba Reseña publicada en Google
★★★★★

Te asesoran para ayudarte a escoger la mejor oposición para ti. La formación es individual y se va adaptando a mi horario. Mi tutora me explica todo muy bien, con un trato muy cercano y animándome siempre. Después de recorrer varias academias, ha sido mi mejor decisión.

E
Enrique Carretero Tato Reseña publicada en Google
★★★★★

Personalmente tuve muchas dudas en su día con lo de apuntarme a una academia, pero resultó ser un acierto total. Muy buen trato, me he sentido muy apoyado, acompañado y valorado. Me siento muy preparado para mis futuras oposiciones.

D
Daniel Costa Reseña publicada en Google
★★★★★

A pesar de que la pandemia retrasó los exámenes, he contado con el máximo apoyo de Laboralia. Con la ayuda de mi tutora mantuve un ritmo de estudio alto. Actualización: después de mucho esfuerzo, tanto por mi parte como por parte de Ángela, puedo decir que aprobé.

PREPARACIÓN ONLINE Y TELEPRESENCIAL

Prepara cocinero del SES desde donde estés

En Laboralia puedes preparar la oposición de cocinero del SES desde cualquier punto de Extremadura, con preparador personal, seguimiento y clases adaptadas a tu ritmo desde el primer día.

💻
Preparación online

Estudia cuando quieras y a tu ritmo, con acceso a todos los contenidos en cualquier momento y desde cualquier lugar.

  • Videoclases grabadas disponibles 24 horas.
  • Temario, test y simulacros accesibles siempre.
  • Seguimiento con tu preparador personal.
  • Sin horarios fijos: tú decides cuándo estudias.
🖥
Modalidad telepresencial

Como ir a clase, pero desde casa. Sesiones en directo con tu preparador en horario fijo, con la misma dinámica, ritmo y obligaciones que la preparación tradicional.

  • Clases en directo con tu preparador en tiempo real.
  • Horario fijo para mantener el ritmo y la constancia.
  • Interacción directa y resolución de dudas al momento.
  • Sesiones grabadas disponibles si no puedes asistir.

Nuestras sedes · Madrid, A Coruña, Santiago y Vigo

Estés donde estés, puedes preparar tu oposición de cocinero del SES con Laboralia. Desde nuestras sedes estamos siempre disponibles para orientarte.

📍Madrid

Paseo de la Castellana, 153 BJ · Tetuán

Ver sede →
📍A Coruña

Santiago Rey Fernández Latorre, 120 · 1º

Ver sede →
📍Santiago

Rúa de Alfredo Brañas, 14 · 1º

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📍Vigo

Rúa Condesa Casa Bárcena, 11

Ver sede →
PREGUNTAS FRECUENTES

Dudas frecuentes sobre cocinero/a del SES

¿Qué se necesita para ser cocinero/a del SES?
Necesitas el título de Técnico Superior en Dirección de Cocina (FP de grado superior) o equivalente; es personal del grupo C1. Además hay que superar el concurso-oposición: un examen tipo test y una fase de méritos.
¿Cuánto cobra un cocinero/a del SES?
De forma orientativa, entre 1.600 y 1.900 € al mes. A la base del grupo C1 se suman los complementos del SES, el propio de Extremadura y lo derivado de turnos y antigüedad.
¿Cuántas plazas de cocinero/a hay en la convocatoria del SES?
La convocatoria del Servicio Extremeño de Salud (DOE nº 249, de 26 de diciembre de 2024) incluye 11 plazas de cocinero/a, dentro de un total de 2.037 plazas.
¿Cómo es el examen de cocinero/a del SES?
Se accede por concurso-oposición: la fase de oposición (60%) es un examen tipo test sobre el temario y la fase de méritos (40%) valora la experiencia y la formación. La penalización por error se fija en las bases, y el examen es .
¿Qué hace un cocinero/a del SES?
Elabora las comidas del centro sanitario según las dietas, controla las materias primas, aplica la seguridad alimentaria (APPCC), maneja la maquinaria de cocina y organiza el trabajo del equipo de cocina.
¿Puedo preparar el cocinero/a del SES online desde cualquier punto de Extremadura?
Sí. Preparamos esta oposición online y telepresencial, así que puedes estudiar desde cualquier punto de Extremadura con tu preparador personal y seguimiento individualizado.
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