Te asesoran para ayudarte a escoger la mejor oposición para ti. La formación es individual y se va adaptando a mi horario. Mi tutora me explica todo muy bien, con un trato muy cercano y animándome siempre. Después de recorrer varias academias, ha sido mi mejor decisión.
Oposiciones Cocinero/a SES 2026
Preparación online y telepresencial con preparador personal
El cocinero/a del SES es personal del grupo C1 responsable de la elaboración de las comidas en hospitales y centros del Servicio Extremeño de Salud. La convocatoria en curso (DOE 249) incluye 11 plazas de cocinero/a (DOE 249), dentro de las 2.037 plazas. En Laboralia te preparamos con preparador personal: temario, test y orientación en la fase de méritos. Online y telepresencial, desde cualquier punto de Extremadura.
Una plaza estable en la sanidad extremeña
- ✓Grupo C1: necesitas FP de grado superior de cocina o equivalente.
- ✓Acceso por concurso-oposición (60% examen + 40% méritos).
- ✓La penalización por error se fija en las bases; examen .
- ✓Preparador personal y seguimiento individualizado desde el primer día.
Más de 25 años preparando opositores
El cocinero del SES exige dominar un temario amplio de gestión y derecho, además de resolver un supuesto práctico. Aprobar no va solo de estudiar: necesitas método, práctica con supuestos y una buena estrategia de méritos para destacar.
Nuestro modelo es distinto al de las academias masificadas: no trabajamos en grupos, no eres un número. Tienes tu propio preparador personal desde el primer día, con seguimiento individualizado hasta el examen.
Más de 25 años formando opositores. Conocemos el concurso-oposición del SES y su baremo de méritos al detalle.
Un preparador tuyo, solo tuyo. Te acompaña con el temario, los test y los supuestos prácticos. Sin grupos masificados, sin turnos de espera.
Practicas con test por temas y supuestos prácticos tipo examen, del SES, para llegar a la prueba con seguridad.
Estudia a tu ritmo con videoclases grabadas o en directo con horario fijo. Tú eliges la modalidad, estés donde estés, desde cualquier punto de Extremadura.
Plazas de cocinero/a en la OEP del SES
La convocatoria del Servicio Extremeño de Salud (DOE nº 249, de 26/12/2024) incluye plaza de cocinero/a. La convocatoria se publicará en el DOE; lo inteligente es prepararse con antelación.
El cocinero/a es una de las categorías que convoca el SES. Consulta todas las oposiciones del Servicio Extremeño de Salud.
Requisitos para opositar a cocinero/a del SES
El requisito de titulación es lo propio del grupo C1; el resto son comunes. Consulta siempre las bases de cada convocatoria.
Necesitas el título de Técnico Superior en Dirección de Cocina (FP de grado superior) o equivalente. Es personal del grupo C1 del Servicio Extremeño de Salud.
Nacionalidad española o cumplir los requisitos de acceso al empleo público previstos para nacionales de otros Estados de la Unión Europea.
Tener cumplidos 16 años y no superar la edad máxima de jubilación forzosa.
Poseer la capacidad funcional necesaria para las tareas del puesto en la cocina hospitalaria.
No haber sido separado del servicio de ninguna Administración Pública ni hallarte inhabilitado para funciones públicas.
Presentar la solicitud en plazo por la sede electrónica del Gobierno de Extremadura y abonar la tasa, con exenciones según tu situación.
Una parte de las plazas se reserva para personas con discapacidad, con un cupo específico.
Cómo es el examen de cocinero del SES
Se accede por concurso-oposición: una fase de oposición (60% de la nota) y una fase de méritos (40%).
Examen tipo test sobre el temario, más algunas de reserva. Es eliminatoria y supone el 60% de la nota.
La penalización por error se fija en las bases, y el examen es .
El 40% restante: se valoran la experiencia profesional y la formación según el baremo.
La nota final es la suma de oposición y méritos; las plazas se adjudican por orden de puntuación.
Donde se gana la plaza: dominar el test y sumar méritos
En Laboralia trabajamos contigo el temario, los test por temas y los simulacros tipo examen del SES, y te orientamos para sumar el máximo en la fase de méritos. Con tu preparador personal, sin grupos masificados.
El temario de cocinero/a del SES
Una parte común a la sanidad extremeña y una parte específica de cocina y seguridad alimentaria.
Marco institucional
- ✓La Constitución y el Estatuto de Autonomía de Extremadura.
- ✓El SES y la Ley de Ordenación Sanitaria de Extremadura.
- ✓El Estatuto Marco del personal estatutario.
- ✓Protección de datos, prevención de riesgos e igualdad.
Cocina y seguridad alimentaria
- ✓Técnicas culinarias y elaboraciones básicas.
- ✓Dietas hospitalarias y dietas terapéuticas.
- ✓Seguridad alimentaria, APPCC e higiene.
- ✓Maquinaria, conservación y gestión de la cocina.
Solicita información para preparar cocinero del SES
Te orientamos gratis sobre cómo preparar la oposición de cocinero del SES: el temario, el examen, la fase de méritos y los próximos pasos para empezar con Laboralia.
Preparador personal desde el primer día
Clases en directo y videoclases grabadas
Test por temas y simulacros tipo examen
Preparación online y telepresencial
Un método claro, con preparador personal
Así es la preparación del cocinero del SES en Laboralia: online y telepresencial, con un plan adaptado a ti y a tu ritmo.
Organizamos el temario por bloques y semanas para que avances de forma constante y llegues al examen con todo repasado.
Sesiones en directo con tu preparador en horario fijo, con la misma dinámica, ritmo y obligaciones que la preparación tradicional.
Practicas con test por temas y simulacros tipo examen del SES, para entrenar tu estrategia de respuesta.
Te ayudamos a planificar el baremo: qué experiencia y formación puntúan, cómo acreditarlas y cómo sumar el máximo posible.
Trabajas con el programa y la normativa extremeña del cocinero, revisados según la convocatoria vigente.
Tu preparador te acompaña semana a semana, resuelve dudas y mantiene tu ritmo. No trabajamos en grupos: no eres un número.
¿Cuánto cobra un cocinero del SES?
El sueldo se compone del salario base del grupo C1 más los complementos del SES. Como referencia orientativa:
A la base del grupo C1 se suman el complemento de destino, el específico y los trienios, además de las pagas extra. Cobra más que el auxiliar cocinero (C2) por su mayor nivel y responsabilidad. Superar el proceso también te da puntos para la bolsa de empleo temporal del SES.
¿Qué hace un cocinero/a del SES?
El cocinero/a es responsable de que cada paciente reciba su menú adecuado, con seguridad alimentaria y calidad.
Preparar y cocinar los menús del centro según las fichas técnicas y las cantidades previstas.
Adaptar las elaboraciones a las dietas terapéuticas y a las necesidades de cada paciente.
Aplicar el sistema APPCC y las normas de higiene y seguridad alimentaria en todo el proceso.
Recepción, control y conservación de las materias primas y géneros de la cocina.
Manejo y mantenimiento básico de la maquinaria y los equipos de la cocina industrial.
Coordinación del trabajo de pinches y del equipo de cocina para cumplir los tiempos del servicio.
Opiniones de alumnos que han preparado oposiciones con Laboralia
Más de 25 años acompañando a opositores hacia su plaza en la sanidad pública. Estas son algunas de sus experiencias.
Personalmente tuve muchas dudas en su día con lo de apuntarme a una academia, pero resultó ser un acierto total. Muy buen trato, me he sentido muy apoyado, acompañado y valorado. Me siento muy preparado para mis futuras oposiciones.
A pesar de que la pandemia retrasó los exámenes, he contado con el máximo apoyo de Laboralia. Con la ayuda de mi tutora mantuve un ritmo de estudio alto. Actualización: después de mucho esfuerzo, tanto por mi parte como por parte de Ángela, puedo decir que aprobé.
Prepara cocinero del SES desde donde estés
En Laboralia puedes preparar la oposición de cocinero del SES desde cualquier punto de Extremadura, con preparador personal, seguimiento y clases adaptadas a tu ritmo desde el primer día.
Estudia cuando quieras y a tu ritmo, con acceso a todos los contenidos en cualquier momento y desde cualquier lugar.
- Videoclases grabadas disponibles 24 horas.
- Temario, test y simulacros accesibles siempre.
- Seguimiento con tu preparador personal.
- Sin horarios fijos: tú decides cuándo estudias.
Como ir a clase, pero desde casa. Sesiones en directo con tu preparador en horario fijo, con la misma dinámica, ritmo y obligaciones que la preparación tradicional.
- Clases en directo con tu preparador en tiempo real.
- Horario fijo para mantener el ritmo y la constancia.
- Interacción directa y resolución de dudas al momento.
- Sesiones grabadas disponibles si no puedes asistir.
Nuestras sedes · Madrid, A Coruña, Santiago y Vigo
Estés donde estés, puedes preparar tu oposición de cocinero del SES con Laboralia. Desde nuestras sedes estamos siempre disponibles para orientarte.
